Производство, склады готовой продукции находятся по адресу г. Ростов-на-Дону, ул. 19-линия, 53
Есть 4 фирменных магазина.
Магазины находятся по адресу:
г. Ростов-на-Дону:
ул. 19-я линия, 53
ул. В. Черевичкина, 85
пр-т Космонавтов, 32Б
г. Азов:
ул. Московская, 19
Планируется открытие 5 магазина, необходимо найти район его оптимального расположения в г. Ростове-на-Дону.
Каждый будний день на склад поступают бутылки в количестве от 20 до 35 тыс. в зависимости от недели и месяца. Бутылки по 900 штук в брекетах разгружает бригада грузчиков. Постоянный уровень запаса бутылок на складе – 900 тыс.
Коэффициенты спроса по месяцам
Дневная норма производства: не менее 20 тыс. бутылок.
0,7618 виноматериала на производство одной бутылки
Производительность линии розлива шампанских и игристых вин 10 тыс. бут./ч, всего линий розлива 3.
44,891 кг сахара на производство 1000 бутылок
0,046 кг дрожжей на 1000 бутылок
Виноматериал поступает в приёмное отделение, выдерживается 1.5, 3, 6 месяцев в зависимости от вида продукции. Всего приёмное отделение может поместить 2 млн л виноматериала за раз.
После розлива по бутылкам, готовая продукция поступает на склад, где они может храниться неограниченное время при постоянной температуре.
Все склады находятся там же, где и производство.
Со склада готовую продукцию развозят по фирменным магазинам